Compte rendu Assemblée Générale ASAR 2010

Bonjour à tous,

Pour rappel l’ASAR est l’association soutenant le développement des AMAP de Rezé (Légumes, pain, œufs, lait, fromages, fruits) comme l’est SPAM pour les AMAP légumes et pain de Rezé Saint Paul.  ASAR fut notre relais auprès de la municipalité durant notre année de lancement et nous a permis de bénéficier de la salle Jean Jaurès avant la création officielle de notre association.

Les membres d’ASAR nous ont conviés à leur assemblée générale le 26 mars 2010. Deux personnes de SPAM étaient donc présentes lors de cette assemblée générale.

Premier constat:

réunion tous autour d’une même table, les anciens comme les nouveaux, mangeurs comme producteurs. Chacun avait semble t il amené quelque chose à manger et à boire, ambiance conviviale -> favorise la prise de parole, le débat mais favorise également les échanges individuels qui auraient pu intéresser l’ensemble des personnes présentes.

Contrat légumes:

La productrice, Laurence, en GAEC depuis peu avec 1 couple de producteurs/transformateurs de lait. Distribution en AMAP avec l’ASAR + magasin sur l’exploitation.

En contrat pour 40 paniers à 15 euros (panier unique). Point sur les ressources dégagées par les contrats Amap et les ventes directes au magasin. Contrat de travail particulier les premiers temps pour économie des charges, revenu < à 700 euros pendant un temps, mère célibataire -> réaction d’un mangeur sur le fait qu’il ne souhaite pas « subventionner » un producteur mais bien payer le prix qui permet au producteur de vivre de sa production. Rappel que le prix du panier doit évoluer avec le coût de la vie et de manière régulière (ne pas attendre que le producteur se sente pris à la gorge pour réévaluer d’un seul coût le prix 5 ans après la dernière ré-évaluation) Point sur les investissements réalisés  et ceux à venir (hangar, tunnel, irrigation) 45 000 euros à ce jour.

Nouveau contrat en cours de finalisation pour Laurence avec l’Amap Panier de Sèvre pour 20 paniers à 10 euros: remplacement d’un producteur, en complément du producteur principal de légumes, les gros paniers étant distribués par ce producteur principal -> enjeu pour Laurence de faire des petits paniers. Peur de ne pas mettre suffisamment dans les paniers. Soulève le débat de la taille des paniers à l’ASAR: plusieurs mangeurs en demande de paniers plus petit, 2 mangeurs se partage un panier 1 semaine sur 2. Échange sur les légumes, les variétés, la composition des paniers, les pertes du producteur (peur de mettre trop du même légume toutes les semaines) sur les légumes en trop faibles quantités. soulève la question de remettre en service la table d’échange et également celle des ventes complémentaires: Rappel de l’un des membres sur le risque de vente directe.

Contrat pain:

Gérard SICARD, Validation professionnelle validée. Changement de statut de association à paysan boulanger. Demande d’autorisation d’exploiter en cours. Projet de faire pousser son propre blé sur une parcelle qui serait travaillée par quelqu’un d’autre.
En contrat pour 32 pains par semaine. objectif idéal de 100 pains par semaine. Producteur pain également pour l’amap SPAM. Point sur les travaux qu’il réalise actuellement: mise en service du moulin en juillet, aménagement du fournil en cours, silo.

Contrat lait:

2 Producteurs en GAEC. Une trentaine de contrats entre Lait, Beurre, Yaourt, Fromage. objectif initial de 300 euros minimum par distribution pour que la distribution soit rentable. Proposition de la part des membres de SPAM de sonder les mangeurs de l’amap Rezé Saint Paul. Éclaircissement sur la nécessité pour les personnes intéressées de se déplacer le vendredi mais également de cotiser à l’ASAR.

Contrat fruit:

Productrice absente. L’un des mangeurs a parlé en son nom. Réflexion de la part d’une mangeuse sur la présence très rare de ce producteur. Présence une fois tous les 15 jours: dépôt chaque semaine et présente toute la distribution 1 fois tous les 15 jours car distribution sur une autre amap le même soir.

Divers:

* Présence au Printemps des amap. Organisation.
* Problème d’accès pour le camion, agression verbale des voisins, déjà eu besoin de l’intervention d’un permanent pour faire baisser le ton.
* Des mangeurs uniquement en contrat lait: sont ils prioritaires si de nouvelles places en contrats légumes? Obligation pour un mangeur de prendre tous les contrats? Certains mangeurs également jardiniers pas intéressés. Réflexion sur l’accès au plus grand nombre, sans condition de ressources. Sujet de l’épicerie social: les membres de SPAM ont proposé de mettre en contact  une personne de l’ASAR avec Nathalie.
* « Vivre ensemble » et le problème de stock en fin de distribution. Arrêt des abus après qu’un des producteurs ai eu besoin de faire le gendarme.
* Manque de balance, achat prévu par ASAR dans la limite de son budget.

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