Lancement du contrat de colis de porc

Lancement du contrat de colis de PORC 5kg (11€/ kg) ou 10 kg (10.50€/ kg)

Viande de porc issue de l’agriculture biologique

-Elevage sur les terres de Pascal Morice – la ferme du Doiterneau à Pornic

Livraison prévue le 23 mars – Date limite de retour des contrats avec les chèques : le 9 mars impérativement

Contrats disponibles lors des prochaines distributions ou Contrat de livraison de viande de porc bio

Les contrats prévoient une ou deux livraisons par saison (une saison = 6 mois) : pas d’engagement obligatoire sur 2 livraisons, à définir lors du contrat. 

les colis de 5 kg sont composés comme suit:
-250 g de rillettes prêtes à manger
-500g de paté à cuire (avec un conseil de cuisson)
-2 cotes premières
-2 cotes échine
-1 roti filet
-4 tranches de poitrine
-1 sachet de chair à saucisse (500g)
-2 escalopes
-4 boudins noirs
-4 grosses saucisses aux herbes
-4 chippolatas nature
-4 chipolatas aux herbes
pour les colis de 10 kg: on augmente les quantités et il y a aussi 1 roti palette, 1 rouelle et du jambon fumé et de la poitrine fumée.

Les morceaux sont emballés sous vide et étiquetés. Ils peuvent être conservés quelques jours au frigo ou congelés.

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