Recettes

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  1. tarte aux tomates vertes

    2 oignons
    6 tomates vertes
    1 c à café de coriandre
    1 trait de vinaigre balsamique
    Un peu de persil haché
    50 g de parmesan
    1 pâte feuilletée
    Du paprika

    Faire blondir les oignons coupés en dés
    Ajouter les tomates épépinées et coupées en cubes, le paprika et la coriandre.Laisser revenir 15 minutes en remuant.

    Ajouter le vinaigre

    Hors du feu, ajouter le parmesan

    Garnir la pâte et faites cuire 30 min à 200 degrés

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